비푸누들(牛肉粉)-아!, KL의 잊을 수 없는 맛!

비푸누들(牛肉粉)-아!, KL의 잊을 수 없는 맛!

-비푸누들은 동남아, 어디서든 맛 볼 수 있는 메뉴입니다!-

 
노 종 해(CM리서치)

*전통 비푸누들(Beef Noodle, 우남면)-쿠알라룸푸르 챠이나타운의 SIN KIEW YEE, 新記牛肉粉

 

쿠알라룸푸르 도심, 차이나타운에서 대를 이어 오는 전통 맛 집, 2점을 소개합니다. 쿠알라룸푸르(Kuala Lumpur, KL)을 방문하시면 꼭 맛보시기를 강력 추천합니다. 맛도 좋고, 가격도 합리적임으로 더욱 즐겁습니다.

 

*쿠알라룸푸르(Kuala Lumpur) 도심, GOKL Purple Line!

쿠알라룸푸에는 무료버스인 GOKL이 도심을 구비구비 다녀, 관광명소에 다닐 수  있고, 더우기 버스와 전철 등이 연계 되어,  전국을 여행할 수 있답니다.

 

*쿠알라룸푸르(Kuala Lumpur) 도심 부깃빈땅에서 보라색 라인(Purple Line), GOKL노선표!-시내버스, 천철 등 전국교통망과 연계 되지요!

나는 무료버스GOKL로 차이나타운에 내려서, "비푸누들"로 유명한 전통 맛 집을 쉽게 찾을 수 있습니다. 보라색 노선(Purple Line)은 <부깃빈땅~챠이나타운~파사서니>를 운행합니다.(GOKL 노선표 참조하세요!)

 

*비푸누들점 앞에는 "GOKL"(무료버스) 집붕이 보이고, "다야부미" 건물도 보이는군요.-건너편은 "센트럴마켓&amp;amp;amp;amp;ldquo;

쿠알라룸푸르(KL)의 챠이나타운 입구인 "페딸링스트리트"(Petaling Street) 대문에서 우측으로 100m지점 대로변에 있습니다. 적벽돌 색갈의 고풍스런 2층건물이며, 따가운 열대의 열기 속에서도 식사시간에는 맛보기를 기다리고 있답니다. 그만큼 인기가 있다는 얘기지요. 그러니 그냥 지나칠 수 없지요.

 

*전통의 맛을 보려면 열대의 따가운 열기에도 기다려야 해요-그래도 짜증내지 않고 즐거워-식당 안에는&amp;amp;amp;amp;nbsp;T자형이지요

대를 이어 전통의 맛을 지키는 가족들은 분주하게 푹 삶을 소고기와 도가니, 우육환 등에 육수를 그릇에 퍼 담습니다. 식당 안으로 들어가면, T자형 좌우로 식탁이 놓여 있습니다. 보통 합석하여 자리 잡으면,  음료와 함께 주문하고 앉아 기다리고 있으면 됩니다.

 

*전통의 맛은 대대로 가족이 경영하는군요.-아들도 조리하는군요!

나는 쌀국수인 "꿰띠아웃"과 "차이니스티 빠나스"(따뜻한 엽차)를 주문했습니다. 찬물을 시키면 끓인 물에 어름을 타줍니다.(팀-열대를 여행할 때에는 찬물과 어름을 주의해야 합니다.)

 

*국물(육수)이 느끼하지 않고-그윽하고 깊은 맛이 깔끔하군요,&amp;amp;amp;amp;nbsp;국물까지 다 마셔버렸지요.

비프누들이 다진 고추 양념 종지와 함께 도착하면 천천히 맛을 음미해 보세요. 그윽하고 깊은 육수의 감칠맛이 깔끔한 풍미를 느낄 수 있습니다. 푹 삶을 소고기는 부드럽고, 꿰띠아웃(쌀국수)와 함께 온 몸을 행복하게 감싸줍니다. 손님들은 저마다 그 맛에 감탄하며 스마트폰으로 인증 샷하고 있음을 볼 수 있습니다.

무엇보다도 가격이 너무 맘에 듭니다. 한 그릇에 小Rm8(2,400원), 大10링깃(3,000원)으로, 부담 없는 가격입니다. 에어컨 있는 정식식당에 가면 택스까지 35-40링깃(1만원, 1만2천원)인데, 2,500-3,000원에 이런 전통의 구수하고 부드러우며, 육수의 깊고 깔끔한 맛을 볼 수 있음이 행복하게 합니다. 아! 잊을 수 없는 그 맛!, 코로나 그치고 쿠알라룸푸르에 날아가고 싶네요! 참 기분 좋은 체험, 여행이 되겠지요.(rch:2022.2.23.)

 

*Beef Noodle&amp;amp;amp;amp;nbsp;메뉴가격표와 세계의 맛 국제인증 감사장들

*대를 이어 오는 점주와 유명 비프누들 점인 안내서-전통 맛 집임을 보여줍니다.

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쿠알라룸푸르 맛집-II.전통의 비프누들(牛腩粉)

 

*KL전통의 비프누들, "江星 牛腩粉"점은 전철역, "파사써니"(Pasa Seni)역 건너편 건물에 있습니다.-실내가 쾌적해요.

또 다른 인근의 전통 비프누들 점은 "江星 牛腩粉"점으로, SIN KIEW YEE, 新記牛肉粉점에서 코너 길을 돌아가면 100m지점에 있습니다. 전철역(LRT) "파싸서니"(Pasar Seni) 앞 버스정류소 건너편에 있지요. 식당 안에는 시원하고 쾌적합니다. 이곳에서 앞으로 보면 신호등 건너 "센츄럴마컷"이 보이지요.

 

*江星 牛腩粉 Beef Noodle육수는 느끼하지 않고, 맑고 깔끔합니다. 육수까지 다 비우게 되는군요. 맛 보실래요?

"江星 牛腩粉"점의 비프누들 맛은 육수가 맑고 매우 깔끔합니다. 역시 푹 삶은 소고기와 도가니, 수고기환 등이 부드럽고 감칠맛이며, 향초의 독특한 향기가 입맛을 돋우어 줍니다. "新記牛肉粉점"의 비프누들 맛은 깊은 맛이라면, "江星 牛腩粉"점의 맛은 산듯하고 깔끔합니다. 전통 비프누들 맛에서는 느끼함이 없군요. 가격은 역시 Rm8-10링깃으로, 2,500-3,000원 정도이며, 미화(USD)로는 $2-2.5불 정도이군요. 맛도 좋고 값도 좋아 즐겁고 행복합니다.

 

*비프누들 메뉴판과 가격,&amp;amp;amp;amp;nbsp;점주와 전통의&amp;amp;amp;amp;nbsp;牛腩粉

쿠알라룸푸르를 방문하신 다면, 전통 비프누들 맛을 즐겨 보시기 바랍니다. 챠이나타운 곳곳에는 값도 저렴하면서 맛 갈스러운 전통의 맛 집들이 곳곳에 있답니다. 아! 코로나가 그치고, 선교지로 날아가고 싶네요! 그 날이 오기를...(rch;2022.2.23.)

 

*江星&amp;amp;amp;amp;nbsp;牛腩粉점의 "Beef Noodle"과 "챠이니스티 빠나스"(더운 엽차)

*KLCC 앞 GOKL!-아! 코로나가 끄치고, 선교지로 날아가고 싶네요!&amp;amp;amp;amp;nbsp;그 날이 오기를...